新知客杂志：薯年丰收的障碍(图)
2008-10-30 10:19:27  《新知客》

　　人们对于转基因马铃薯的担心主要在于食品安全方面。基因从原有机体转入宿主有机体中，两者的安全性对最终产物有影响。如果不能保证引入的DNA片断在马铃薯中与原来的基因构成稳定结构，可能会产生不需要的特性或有毒物质。而具有抗生素耐药性的标记基因可能影响环境中的细菌，产生超级昆虫。与发达国家相比，中国、印度、墨西哥等发展中国家正在积极推进的转基因技术研究和利用，并未在公众之中引起大规模的抵制。

　　若真像科学界所预估的那样，到2100年，全世界人口将增加到105亿，那时，帮助许多人填饱肚子的很可能正是马铃薯。在杀菌剂的副作用被广泛认识之后，正在进行转基因深入研究的马铃薯能否承担起作为“第四主食”的任务呢？