温州施粥摊年开销十多万 获政府隐性支持(图)
2008-12-11 14:34:53   浙江日报

　　浙江日报讯 (作者 陈洪标 郭广宇 陈显英)

　　每天烧粥要50公斤米

　　12月5日早上7时，感觉很冷，外面的风很大，戴了帽子，脖子里还是刺冷的，天气预报说受北方冷空气影响，昨天就开始降温，今天的最低温度是1℃。

　　记者来到温州市鹿城区永东路社区九州小区，4幢B楼一层的一间屋子大门已开，门口挂着“红日亭”三个大字，这就是网上盛传的温州施粥摊“根据地”了。

　　负责炒菜的朱碎娇老人穿着白褂子，正在炒咸菜豆干。早在5点，老人们就陆续从家里来这里忙碌了。负责煮粥的陈松垚在一旁帮忙，他说，以前他们还要来得早，由于高压锅冒出的声响影响周围居民，所以煮粥就改在前一天下午5点，熬好后，装在保温桶里，再盖上棉絮，这样第二天还是热乎乎的。小菜就没办法了，还是要当天早上炒。

　　陈松垚告诉记者，直径32厘米的大高压锅，每天他要煮18锅，装满5个大保温桶，每桶有50多公斤，光大米每天就要50公斤。一般要忙到晚上9点多。

　　每天他们会准备10个小菜，但到最后具体数量很难确定，因为每天都有送上门来的惊喜：有临时送来的腌菜、鱼干，还有自己种的蔬菜，所以，负责炒菜的也不知道今天会有多少菜，甚至到8点了，还有人直接送菜到施粥点上。

　　不一会儿，几个老人陆陆续续地到齐了。到了7点半，大家将粥、小菜、碗筷、桌椅搬上两辆三轮车，拉到施粥摊——500米外的华盖广场。

　　7时40分，8个老婆婆都忙碌开来，把粥和菜都盛好。不锈钢的碗都消毒过，并且有塑料袋套着，菜是自助的，想吃哪个自己选。

　　8时，是每天供应热粥小菜的固定时间。这时，上百个前来吃粥的人早已排了很长的队伍，从大棚里一直排到了大榕树底下。

　　一碗粥可以让人很温暖

　　每一个拿到粥的人，或坐在棚子里的小圆桌前，或蹲在大榕树下。看到他们端着冒着热气的粥，蹲坐在四周吃的时候，没有谁会不被感动的。

　　33岁的郭洪涛是河南淮阳人，他说，自己这么年轻，来吃这碗粥实在是很丢脸，但是身上的钱花完了，厂里要等到今天5日才发工资，下午去厂里拿了工资，就回家去。

　　这个从15岁就到深圳打工的小伙子说，自己学了一些做手机软件的技术，今年听老乡说这里更有发展空间就来了，可是到了温州人生地不熟的，找不到这样的厂家，三个月下来，既没找到理想的工作，又没有用武之地，他只能回家去想办法。他说在他没钱吃饭的时候，这碗粥让他心里很温暖。

　　“今天我来吃这碗粥，我就是要让自己永远记住今天这个日子，每个人都有落魄的时候，都会碰到难处，只要我记住温州的老人们都这么能干，这么有爱心，我一个年轻人为什么不可以重新再来。”钱光宇一边感谢老人做的好事一边表达自己的志向。

　　从安徽来温州7年的钱光宇，在温州开了一家理发店，当了一个小老板，他的生意曾经很红火，没想到妻子卷款离去失踪至今半年，只能关门。说起吃粥，他苦笑说，前两年，他用话训店里的雇员：不好好干，今后只能到红日亭去吃粥。没想到来这里吃粥的竟然会是自己。不过，在离开温州到别的地方去闯业之前，他来吃这碗粥，可以说是“吃粥明志”。

　　记者在现场看到，在一个多小时里来吃粥的，竟有四百多人。老人们说到了周日人就更多，会有六百多。来喝粥的人群中每天都会有新面孔，比如郭洪涛和钱光宇这样一时落魄的外地年轻人，但80%的人是经常出现的，还有一些是为了捐钱而特地赶来喝粥的。

　　不管是谁，在粥摊面前一律平等，没有身份地位之分，没有外地人和本地人之分，都可以围坐在一张桌子旁喝粥……干什么工作的都有，有回收废品的、拣垃圾的、装修工人、乞丐、流浪者、寺庙的僧人等，附近的一些居民也会到这里喝粥。碰到一些盲人，老人们会装好粥和菜，送到盲人的手里。