推荐玩法：
芭萝莎有超过60间葡萄酒庄和酒窖，出产多种美酒供游客自由品尝和购买。其中，全球著名的奔富酒庄和杰卡斯酒庄更是“红酒迷”不能错过的星级殿堂。杰卡斯酒庄的品酒专家会向游客讲述葡萄的种类、种植葡萄的知识、葡萄酒的优劣,游客能够品尝到国内尚未上市的珍贵佳酿。在奔富，有特设的调酒班，游客可跟随酿酒专家品尝歌海娜、西拉、幕尔伟德等不同葡萄酒的味道，凭自己的喜好将其调制出独特口感的酒，并可以装入一个容量为400毫升的酒瓶，在标签中署上自己的名字。这样，一瓶属于你的、自己亲手调制的、世上独一无二的奔富葡萄酒便诞生了。
除了奔富和杰卡斯之外，游客还将可以参观芭萝莎和阿德莱德山区中众多小规模的精品家族酒庄，踏着自行车畅游葡萄园、海滨、河畔湿地、山脉及峡谷，细品当地的滋味佳肴及芳香葡萄酒。
驾驶露营车，穿越南澳多个山谷，寻访大小酒庄，充分体验自驾旅游的乐趣是一个不错的选择。在澳洲各大机场、市中心、郊区及风景区均有车辆租赁服务。与中国不同，在澳洲车辆靠左行驶，而方向盘就在车厢的右侧。市镇道路时速限制为每小时60公里，有些郊区路段时速限制为每小时50公里，乡村公路及高速公路的最高时速一般为每小时110公里，驾车时要特别注意指示牌。
凭阿得莱德的“酒窖通行证”，你可以穿梭于南澳葡萄园酒产区的50多个酒庄里，任意品尝美酒，并享有购买折扣优惠及获得最多6个酒庄的赠酒。通行证仅需99澳元，在联邦广场的旅客服务中心及其他指定旅客服务中心和酿酒厂内均有销售。
作为一种高端专业旅游，目前已有越来越多游客开始要求在旅游行程中加入酒庄这一元素。目前市场上部分欧洲、澳洲线路也会安排参观酒庄，但专业度和深入度相对有限。对于那些想要进行更专业酒庄旅游的游客，旅行社会为其度身定制行程线路，不仅仅可以观看葡萄酒庄酿酒的全部过程，还可以深入学习葡萄酒的相关知识。
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交通：芭萝莎位于南澳首府阿德莱德东北部，距离市区仅仅1小时车程。
住宿：阿德莱德的星级酒店以及经济型小旅店极多，任君选择，从性价比极高的青年旅社到充满野趣的豪华帐篷车，再到奢华讲究的五星级套房，都一应俱全。
美食：要把澳洲红酒的极致发挥出来，一定要搭配当地出色的海鲜。澳洲有各类新鲜生猛的海鲜，如澳洲生蚝、龙虾、螃蟹、鱼类等，一口海鲜一口红酒，让红酒芬芳与海产的鲜味完美结合，可把澳洲红酒浓郁的香气、甘醇的口感发挥到极点。
跟着美酒游澳洲：其他行程推荐
法国的葡萄酒业者们总是认为每一个进到他们酒窖的游客都是带着买几瓶葡萄酒愿望的葡萄酒爱好者，但澳大利亚人已经明白他们身处在服务业中。大部分普通人只有在第一次看到葡萄藤、木桶、葡萄压榨和发酵大缸时，才会为之着迷或者至少产生一定的兴趣。所以，澳洲人通常提供给游客的项目不只是游览和品酒。
所谓之外的东西包括艺术馆、花园、高尔夫课程、咖啡厅和餐厅、村舍小屋和奢华的套房。不供应饮食的酒厂有时设有野餐区和烧烤工具，供你自己做顿午餐；有的还提供秋千和滑梯让那些太小不能品酒的孩子们玩耍。
阿德莱德山（Adelaide Hills）一日游
这里的气候凉爽，对于酿造新近流行的精致长相思葡萄酒来说非常理想，比如Shaw + Smith酒厂就出产这样的美酒。Shaw + Smith提供有专家指导的品酒会，费用是每人14美元，游客们可以搭配一盘当地出产的奶酪品尝到五款酒厂酿造的葡萄酒。如果你买六瓶以上的葡萄酒，那么品酒会就是免费参加的；即使不买酒，品酒会也是一个深入了解每款酒口感的好方法。附近的Bird in Hand除了为游客提供数量众多的长相思之外，还设有一个艺术馆，定期举办不同的画家新人和知名画家的作品展览。
阿德莱德（Adelaide）麦克拉伦谷（McLaren Vale ）半日游
麦克拉伦谷坐落在阿德莱德南部外围，延伸至海岸，它是只需花上一天甚至一个下午就能游览完的最棒又最简单的产区。在当地很多用石头建造的源于19世纪的酒厂里，美食和美酒一样具有巨大诱惑力，这还要多谢那些每周都在Willunga农贸市场出售自己种植的农产品的小规模种植者们。
专注酿造意大利风格葡萄酒的Coriole酒厂提供有当地特色的大拼盘，里面的食物包括酒庄产的橄榄、橄榄油和新鲜烘培的面包以及奶酪。而位于d’Arenberg酒厂的D’Arry’s Verandah是另一个因为提供“周日午餐”而受到当地人欢迎的餐厅；它还供应d’Arenberg出产的红酒和白葡萄酒以及很像波特酒的强化酒品尝。
阿德莱德（Adelaide）嘉拉谷（Clare Valley）一日游
它或许是阿德莱德附近最不同寻常的葡萄酒产区，这里出产着清爽干型雷司令；在更热一点的地区则出产丰富、口感深邃的红酒。同时出产这两种酒的秘密就在于它的海拔高达1300英尺，以及一些土壤下面分布着的使雷司令受惠的板岩。Tim Adams的酒厂值得参观；它为游客提供品尝当地最出色的红酒和白葡萄酒的机会。还有Pikes酒厂也不可错过，它设有一家画廊，展出当地画家的作品。
身临其境赏美酒 枫叶国度的品酒之旅
线路推荐：美国加拿大东西海岸14日绚丽之旅（参考线路：遨游网）
参考价格：￥23488 元/人起
关键词：安大略 尼亚加拉大瀑布旁的产区 VQA
推荐品种：黑比诺、仙芬黛、歌海娜
安大略省是世界上最佳的葡萄酒产地之一，葡萄园面积超过6,070公顷(1.5万英亩)，葡萄种植商有530家，酿酒厂达70家。尼亚加拉独特的种植园为它们出产的夏敦埃酒、雷司令白葡萄酒、黑比诺红葡萄酒以及墨尔红葡萄酒赢得了世界级的声誉。尼亚加拉半岛(Niagara Peninsula)、皮利岛(Pelee Island)、以及最新加入安大略省葡萄酒家族的爱德华王子郡(Prince Edward County)，共同形成了安大略省四个独特的葡萄酒产区。安大略省的葡萄酒商创建了世界最顶级的葡萄酒产区之一，以及世界上最佳的冰酒产区之一。
