图片故事:港口盐农(组图) 2008-7-3 10:04:55 南方都市报(广州)
秋天的阳光暖洋洋,盐田上吹过的海风,咸咸的。盐农老陈紧皱的眉头稍微放松了一些。今年上半年雨水丰沛,老陈的盐田收入锐减,现在只能指望干燥的秋季了。
自明代以来,惠东县沿海的盐洲、港口、稔山等镇一直是惠州传统海盐的制造地,其中港口镇洪家涌一带的盐田较为集中。
老陈今年50岁,年轻时就一直守着这块祖上留下的盐田。两个儿子都进城打工了,盐田现在只靠他一个人撑着。
老陈往排盐池里撒“盐种”,他说这样海水更容易结晶。
把海水引进排盐池后,过三四天,等池里的海水浓度达到25度,就开始结晶了。
盐农老陈用长勺往盐池里灌海水。除非下雨,每天在盐田里都能轻易找到他。
老陈用手动水车把海水引到排盐池里。他说这东西不用马达,不用担心成本高。
老陈的脸被晒得红通通的,还沾满盐巴。
盐池已经开始结晶,倒映出老陈的身影。海边日照强,盐农虽然天天都戴着草帽,但还是被晒得黑黝黝。
摄影:本报记者田飞 |