巴伊亚文化源于当年的非洲奴隶文化，而且非洲人的传统音乐、舞蹈、艺术、食品和生活习惯都可以在巴伊亚地区找得到和看得到。在萨尔瓦多的广场上，常常能看到黑人妇女在为非黑人的女孩子编织细小的辫子，有的黑人在卖黑人喜用的饰品、乐器和毯子，种种活动带给异域来的旅游者一种强烈的感官刺激。这座古城在今天仍然是巴西黑人文化发展和传播的中心。如果幸运的话能有机会一睹神秘莫测的康多拜(Candomble)宗教仪式。
除了音乐之外，最能体现掺杂融合的要算当地的饮食。巴西的菜肴原本就十分丰富，巴伊亚的饮食更具创意。葡萄牙人带来肉食和甜点，印第安人贡献出树薯、坚果和可可豆，西非人加入棕榈油、草药辣椒和椰奶。Moqueca这道菜就是将软壳蟹和虾加入香草、番茄、大蒜、洋葱和椰奶，在非洲棕榈油中小火翻炒，再配上椰奶米饭。一直认为椰奶只在甜食和饮料中使用，巴伊亚人竟然将椰奶混同辣椒和黄姜来炒菜焖饭，十分美味。
上帝偏爱的这片土地
感受自然与人文完美结合
在巴西，上帝偏爱的这片土地，有太多的风景值得欣赏，有太多的故事值得述说，有太多的机遇值得分享。在那个国度，率真、欢乐、美丽和色彩随处可见，而其中最值得大家去探寻和认知的就包括萨尔瓦多这座巴西古都。在这个城市里，天籁之声伴着每个街角传出的音乐，或震颤的鼓点，或催眠的诗篇，或天主教圣歌，或波萨诺瓦舞曲，若有若无，随风而至，使这座色彩缤纷的城市似乎永远都不会睡去。
在那里，还能体会到自然与人文的完美结合，感受到历史与现代的巧妙融合，还能学习一种平衡工作和生活的态度。邂逅那座城，体验一种状态，感悟一番生活和世界。
玛雅遗址塔苏莫
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签证：目前需前往北京办理，近期巴西可能会在广州开领事馆。
交通：广州出发经中国香港，先飞法国、德国、荷兰、土耳其、南非、迪拜、日本、美国等地，转机飞巴西圣保罗或里约热内卢，之后内陆转飞萨尔瓦多。
住宿：Sol Barra Hotel、Bahia Othon Palace、A Casa das Portas Velhas Boutique Hotel等。另外还有青年旅馆可选择。
美食：萨尔瓦多菜(Comida Baiana)是巴西四个菜系中最独特的一支，换句话说恐怕也是外国人最不易接受的食物。它的基本原料有鱼、贝类、辣椒、棕榈油、椰肉和椰汁等。味道浓厚独特，酸甜苦辣兼
