雷州半岛的端午节 2009-5-31 15:00:28 曾青 中国摄影在线 签约摄影师专稿


雷州半岛人过端午,从五月初一(农历)起到五月初五,俗称“五月节”。端午节民俗味道很浓。四月三十日,通街卖艾叶,棘罟叶(织稞用)、裹粽子。五月初一早,家家户户插艾叶,据传是黄巢起义时,百姓插艾叶可以躲避杀戳,保全性命。在家庭中,用雄黄冲酒喷酒床头床下,以驱虫蛇。用雄黄涂在小孩子的额头上,以祈求平安健康;用雄黄装入袋中,或制作小猴子形的红袋,让小孩子带在胸胫上,也能辟邪祈福。同时,用艾叶、鸡蛋翻叶煮水淋浴,这种药叶水香气馥郁,清爽驱虫。 城镇街市到处摆卖小粽子,小粽子分多种:一种是蚬水糯米粽,蘸糖粉吃。一种是咸味大米粽。有的家庭也自己购料绑制粽子,而乡下村民,则是就地取材,他们到野外采集棘罟叶(俗称日导叶),编织鸭母稞,这种稞实际上是大号粽子,大的可以塞2-3斤米,形样有鸭母稞、八角囊稞,里面装的有大米、糯米、多数用五花肉、虾米做馅、非常的好吃,也可保留两至三天。在民间至今还流传着养牛娃的吃稞的雷州歌:“养牛兄,养牛兄,皇帝都没这好命。赶牛去坡有稞吃,养牛回来有牛骑。”听后,让人哑然失笑。 雷州半岛的端午节还时兴跑龙船,即比赛龙舟,湛江市曾组织过二次大型的国际龙舟比赛。(曾青) |