生活家出游指南 国内四大经典线路
2008-10-14 10:30:24  

　　黄浦江

　　1.六月黄，要挑小的才鲜，从一两到三四两都好。但蟹身要胀，表示肉多；蟹肚要透着黄色，表示膏多。

　　2.铜川路水产市场距上海西站很近，有多路通向苏南太湖腹地的短途火车，有兴趣可以去六月黄的故乡看看。而太湖流域的湖羊也是当地的民间美味，好吃羊肉的北京人不妨体验一下江南羊肉和塞北羊肉的区别。

　　西北奔名城 访古寻秦汉

　　不看明月雄关，不留飞燕玉环，单是9月火爆全球的好莱坞大片《木乃伊3》就足以点燃您前往大西北旅行的冲动了。其实，除了兵马俑、帝王墓和大沙漠，这片黄土上还有更多历史积淀下的传奇等着您来发掘。文 黄哲 摄影 王甜

　　想追古并尝西北美食

　　A线路：西安、关中寻传奇

　　说起西安，您脑子里往外蹦的肯定首先是兵马俑、华清池、大雁塔这些名胜古迹。其实贾平凹的“废都”里好玩的地儿还多着呢。

　　半个世纪前拆了北京城墙，是北京人心中永远的遗憾。而去西安，您可以看到总长13.9公里的一道完整的古城墙，系明洪武年间在隋唐城墙的基础上修筑而成。不冷不热、秋高气爽的十一期间，正适合在城墙上散步。而在12米高的城墙之上，骑着自行车浏览城内外的钟鼓楼、大小雁塔等景色，听着不时从城墙根底下传来的吼秦腔和吹埙声，更是美事一桩。(城墙公园门票40元；自行车出租押金200元，每小时单人20元、双人40元)

　　从城墙任何一处步行20分钟，都可以到达西安城的地理中心——钟楼、鼓楼。虽说西安的钟鼓楼和北京的没太大区别，但它们下面的美食集散地——回民街绝不容错过。贾三灌汤包、同盛祥酸汤饺、大皮院炖牛尾、红红酸菜炒米和涮牛肚、烤肉筋，二三十块您可以在任何一家饱撮到肚儿歪。

　　最具西安特色的美食，自然是羊肉泡馍，想体验这座古都厚重的历史，那还得去老孙家吃，因为给您煮馍的老汤都是循环上百年的。10年前，美国前总统克林顿在这儿惊着了：“这汤400年？比美国历史还早一百多年啊！”但泡馍对很多口味清淡的人来说偏油腻，用同样的材料炒制的“小炒”也不错。

　　吃饱喝足，再溜达到始建于唐代的大清真寺看看，这座融合了中国和伊斯兰文化精髓的建筑及其雕饰国内罕见，加上遍植百年名贵的树木的巨大庭院，漂亮程度不逊于恭王府。(大清真寺门票20元，穆斯林凭证件免费)

　　“江南的秀才河北的将，陕西的黄土埋皇上”，北京有十三陵，而关中平原上100座也打不住，其中首推李治和武则天合葬的乾陵。乾陵依山而建，地面有114件多用整块巨石雕成的石刻。陵东南还有17座陪葬墓，其中永泰公主、章怀太子、懿德太子墓已发掘可参观。(从西安火车站乘坐每日13：30的旅游车，2小时就可以直达乾陵；乾陵联票84元，其中主景区30元；可乘仿古马车游览，车票20元/人)

　　乾陵所在的乾县、岐山县一带是周朝和陕西菜的发祥地，各种面食美得很。乾县锅盔、馇酥，岐山臊子面、蔡家坡凉皮性价比都很高，三五元即可吃好。吃饱之后，也可前往邻近的扶风县，那里有举世闻名的佛教祖庙法门寺。

想探秘并观西北民俗

　　B线路：宁夏、陕北觅影踪

　　从北京飞行约2小时，就可到银川。这里是黄河滩羊的故乡，很适合北京人民“贴秋膘”。俩人的话，在口碑不错的国强清真饭店花上30多元，半斤手抓羊肉、揪面片、扁豆粉、炒糊饽就能让人乐不思京。如果喜欢夜游，不妨尝试在黄河边就着枸杞酒吃烤肉。

　　花上300元(含往返车费)看完贺兰山岩画和西夏王陵这些历史古迹，不妨再到镇北堡影视基地转转。从《红高粱》到《大话西游》再到《新龙门客栈》，这里粗砺原始的大漠风光征服了无数电影迷。而《木乃伊3》本来也相中了这里，因为国际大牌不愿意离北京太远才退而求其次选择了天漠。

　　想彻底体验塞上黄河风情，宁夏还远远不够，您还得往东再坐小半天车到延安。保存至今为数极少的秦代遗址——秦直道，无疑应该是您“寻秦记”的重要组成部分。长达700公里的笔直直道由咸阳越黄土高原过黄河直通阴山下，当时曾使秦始皇的骑兵三天三夜即可驰击匈奴，堪称世界上最早的高速公路，也是和长城相匹敌的世界奇迹。历经两千年风雨，大部分路面仍完好，其中最具观赏价值的一段在延安甘泉县境内的方家河。