珠海古村游之五 深井村：宁静美 景在更深处
2007-5-5 17:24:47  珠江晚报

菜色二：香芋炆家鹅
    一个热气腾腾的农家大沙煲从厨房里端出来，格外诱人。内里乾坤在于这鹅是深井人自己养殖的，鹅肉肥美，用微火焖出来的香味醇厚。农家人介绍说，芋头加在其中有中和油腻的作用。尤其在水乡田园风光中细细品尝，更是风味独佳。
菜色三：煎藕饼
    光看外表，实在难以看出它和莲藕有什么关系，吃起来才发觉原来藕在其中。外皮炸得金黄泛红，咬感酥脆，不试不知道，一试难忘。特别在于它的莲藕没有做加工修饰，使其保留了原来的味道，像这里的景色一样，始终展现的是最纯朴的一面。
菜色四：海鲜酱花肉
    这鲜红的酱花肉伴着嫩绿的葱丝，光看卖相就让人垂涎三尺，不过，虽被其“美色”诱惑了一下，但后也发现它不止有外在，吃起来也很实在。先炸过的五花肉吃起来嚼劲十足，送入口中更有浓香的肉味。不仅香，而且这当中的甜味来得恰到好处，令人唇齿留香。
菜色五：上汤芥菜
    乡间纯净的风貌让人愉悦的同时，在古树山村河水相伴的地方品尝这些家常菜，感觉和城市就是不一样。虽然平凡，却别有一番风味。上汤拌这水煮芥菜，恰似流水的溪泉，与城市的喧闹相比，在宁静间细品，这菜可称上品。
菜色六：椰汁糕
    当地人向我们介绍，这椰汁糕一定要趁它刚送上还保持最凉的状态时吃，这样才能吃到它最初香甜的椰汁味。一个个纯白无瑕的菱形糕点，吃起来感觉怎样呢？“这糕点很别致，不过，切忌贪心一口全送进嘴里，只有一口口咬才能吃出味道。如果你喜欢喝椰汁，尝试它绝对是你最好的选择！”
    另外，村庄中间有一户人家可提供饭蔬，有自家喂养的走地鸡，菜园子里新鲜摘回的油麦菜，新鲜美味。

房前屋后绿阴满地
    我们踏上最原始的乡间小径。依然很多房子，石头的墙面被风雨洗刷成黯淡的青黑色，墙上爬着常青藤，屋顶堆积着落叶。
    房子空了，可树仍然疯长着，房前屋后都是绿阴满地，参天的古榕树随处可见，和村前的人家一样，都有很多果树。荔枝树结出了指甲盖大小的果子，木瓜树上一溜四五个青木瓜，菠萝蜜招摇地挂在树上，菠萝安静地“蹲”在地里，香蕉芒果一簇簇、黄皮排成行，村庄就像一个果园。
    小径折了道弯，巨石之上，两棵百年的古榕树呈现在眼前，树旁是一户两层的小楼，院门上用石头刻着“显庐”，旁边是一幅对联“榕石扶灵气 芝兰显瑞堂”，庭院宽宽，只是荒草丛生。

庭院深深胜似江南
    一位阿婆说，村里的老一辈人很多去了香港澳门，老屋自是没人照看了。
    过了“显庐”再往村庄深处走，老屋越来越多，有些人家的庭院还是新的，也都紧锁了门庭。路越来越窄，景色却更加秀丽，山间生长着几株金银花，果园里还有一棵结着果的桃树，田野间竟然还有一方荷塘，散落在水面的荷叶仿佛一幅水墨画。田间微风轻拂，狗尾巴草蹭着腿脚，麻酥酥的，一头老牛泡在池塘里，悠闲地张望着偶尔经过的游人。“再多一排柳树，这里就是江南了。”有人感叹。
    快走到山边了，我们还没找到那口老井，但是，一路美景让我们深深陶醉。夕阳西下，远处的天边出现一道绚丽的红霞，林榕品的老伴背着手走过田埂来看牛，后面跟着一只摇着尾巴的老黄狗。

    公交车——从凤凰北坐１４路公交车，到“粗沙环”站转坐６３路公交车，在“海洋公园”站下车。
    自驾车——从市区出发，经过湾子向横琴方向行驶，下了横琴大桥经过石博园路口后继续直行，在丁字路口右拐，“海洋公园”公交车站后继续开大约５公里路程就到了。